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胡辣汤的简单做法4、洗好的面筋在清水中再洗一下，至水清，将面筋放碗盘中，zui初洗面筋的水留着备用；胡辣汤的简单做法5、汤锅内加入一升左右的清水，放入牛肉丁、泡好的花生米，滨州纯正胡辣汤培训班，大火煮开后，先后加入海带丝、干丝和粉条，两手取面筋在锅中贴着水摆动，让面筋洗成丝状；胡辣汤的简单做法6、将之前洗面筋的水全部倒入锅中，纯正胡辣汤培训班哪里好，沿一个方向搅拌，避免糊锅；胡辣汤的简单做法7、水再次烧开后，调入老抽和胡椒粉（还可以放些鸡精调味，纯正胡辣汤培训班哪里学，再打上一个鸡蛋花），纯正胡辣汤培训班价格，搅拌均匀，煮两分钟即可，出锅前滴两滴香油，撒些香菜。 次数用完API KEY 超过次数限制

先要炖牛肉汤。牛肉切成小粒，放大葱，蒜，姜，花椒，八角，干辣椒，这些东西可以装到过滤袋里，在慢炖锅里炖个一晚上。然后取牛肉和汤。花生米，粉条，金针菜，海带丝这些东西都要先用水泡一阵。其实这些材料不用很全，缺一两样都没有关系。把需要切的材料都切成丝。虽然它的卖相不是很好，但吃过以后就会念念不忘。胡辣汤的版本有很多，配菜也是五花八门，但胡椒粉和玉米淀粉这两样是少不了的。

洗面五大关键：1、手工和面时，面团要软一些，按500克面粉加300克水、5克精盐(在前面基础上改良)的比例和匀。2、和匀的面团汤发时间应长-些，不要少于30分钟。如用压面机压制，zui后则不需要饧发。3、洗面筋时，要经常换水。4、面筋洗好后一定要放入清水中饧发30分钟以上，才能进行下一步操作。5、饧好的面筋应抻拉成大薄片(更容易成熟)，再放入沸水锅中求熟，捞出过凉改刀。调味三大关键:1、一定要选用上deng的胡椒粉。 次数用完API KEY 超过次数限制

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